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新2手机管理端网址(www.hg108.vip)_鸡汤到底应该常喝还是少喝?

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1、在选择上,一定不要省钱,要买活的土鸡,千万不要买冻鸡,现在很多高端超市,都会出售冰冻的,什么散养土鸡啊,果园鸡啊,柴土鸡之类的种种,那么我这里可以负责任的告诉大家,一定不要相信,无论是品质再好的土鸡,一经冷冻后,就失去了鲜味儿,而且肉质也会很粉,且没有肉香,还不如一般的活鸡做出的口感。

2、.将鸡洗干净,在锅里准备猪油,把鸡过油至全熟,加入料酒,白糖,姜片,少许盐调味。把炒好的鸡放入砂锅中,加水至满锅,这里要注意,水一定要加的够够的,因为过后都不能再加水了。所以建议大家买砂锅的时候买大一点的,至少5L以上。大火烧开后,转成小火,放入两片姜片,少许海盐,三四颗花椒。熬制个四个小时左右。放入红枣枸杞,再煲上一个小时左右即可。

3、炖鸡汤呢,也是一门学问,学问不大,但是又几个技术点也是需要了解的。人在各个时期都可以喝鸡汤补充身体。
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