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ug610登(deng)陆:俄媒{mei}分析:为什么俄罗斯人吃「chi」鱼《yu》少了

admin2022-12-0682欧美新闻

参考消息网1月17日报道 据《俄罗斯报》网站1月17日报道,俄罗斯的鱼类消费量在7年内减少26%。俄罗斯人不吃鱼不仅是因为价格,还因为质量不高。如今,这些鱼从远东送来,几经倒手,远远不是最新鲜的。

渔业联盟在分析俄联邦统计局的数据后发现,俄罗斯人均鱼类消费量自2019年以来减少了2千克——从15.3千克减少到13.3千克。而推荐标准是每人每年22千克。

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报道称,这种情况并非俄罗斯独有。根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)的数据,1961年至2007年,发达国家的年人均鱼类消费量增加了9千克,2007年达到26.4千克。然后这个数字开始下降,如今仅略高于20千克。

俄罗斯专家认为,产品质量不高是导致消费量减少的原因之一——商店卖的通常是包装单调的冷冻鱼。此外,俄罗斯的鱼类制成品不多,年轻一代不愿在家里清洗、处理和制作鱼。(编译/贺颖骏)

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